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    2. Gemüse Einmachen – Bücher, CDs, LPs und mehr

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    Lisa Ackermann: Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren, Buch

    Lisa Ackermann
    Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren

    Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzst…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    EUR 26,00*
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    Lisa Ackermann: Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren, Buch

    Lisa Ackermann
    Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren

    Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzst…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    EUR 20,00*
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    Judith Rakers: Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr, Buch

    Judith Rakers
    Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr

    GU Garten extra

    Mit ihrem Bestseller "Homefarming" hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch geht es u…

    sofort lieferbar
    Buch
    EUR 28,00*
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    Sibylle Hunger: Gemüse und Obst einfach fermentieren, Buch

    Sibylle Hunger,
    Gemüse und Obst einfach fermentieren

    Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

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    Buch
    EUR 34,00*
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    Eva-Maria Hoffleit: Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr, Buch

    Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
    Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

    Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochal…

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    Buch
    EUR 9,99*
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    : Nanettes Kochbuch, Buch

    Nanettes Kochbuch

    Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des …

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    Buch
    EUR 25,00*
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    Dietmar Fiebrandt: Gemüse haltbar machen durch Fermentieren, Buch

    Dietmar Fiebrandt
    Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

    Der eigene Garten als Speisekammer für's ganze Jahr: eine tolle Vorstellung - aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse-Fans. Den…

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    Buch
    EUR 24,90*
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    My Feldt: Rosensirup und Wildapfelgelee, Buch

    My Feldt,
    Rosensirup und Wildapfelgelee

    Safttrinken löst Gefühle von Glück und Geborgenheit aus, so die Überzeugung der Erfolgsautorin My Feldt. Ihre Liebe zu Saft und Marmelade teilt sie deshalb in diesem Kochbuch mit ihrer immer weiter wachse…

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    Buch
    EUR 37,00*
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    Wolfgang Zemanek: Dörren & Trocknen, Buch

    Wolfgang Zemanek
    Dörren & Trocknen

    Dörren und Trocknen ist nicht nur eine Methode zum Haltbarmachen - die gedörrten und getrockneten Produkte werden auch im Geschmack veredelt. Der ausführliche Einleitungsteil erklärt alles rund um das Hal…

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    Buch
    EUR 22,00*
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    Ae Jin Huys: Kimchi, Buch

    Ae Jin Huys
    Kimchi

    Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi Kimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf …

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    Buch
    EUR 26,00*
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    Olaf Schnelle: Schnelles Grünzeug, Buch

    Olaf Schnelle,
    Schnelles Grünzeug

    Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen Raum bisher kaum ein Ferment in die heimische Küche geschafft. Das möchten Olaf und Georg ändern. Sie zeigen…

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    EUR 28,00*
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    : Nanettes Gartenküche - ausgezeichnet mit dem GAD Silber 2023 - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Gold und Bronze, Buch

    Nanettes Gartenküche - ausgezeichnet mit dem GAD Silber 2023 - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Gold und Bronze

    Mit Nanette durchs Gartenjahr - Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin Das wunderschön gestaltete Kochbuch mit Fotografien von Katharina Pflug gibt uns Einblicke in die traditionelle Hausmacherk…

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    Marcel Kruse: Magic Fermentation, Buch

    Marcel Kruse, Geru Pulsinger
    Magic Fermentation

    Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND G…

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    Barbara Haiden: Apfelgarten, Buch
    -10%

    Barbara Haiden, Ulrike Köb
    Apfelgarten

    Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß! One apple a day ... Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren…

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    Buch
    EUR 23,15*
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    Fern Green: Fermentieren, Buch

    Fern Green
    Fermentieren

    Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltba…

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    EUR 12,95*
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    : Genussmomente: Asien, Buch

    Genussmomente: Asien

    Die Vielfalt Asiens auf dem Teller! Fernwehaber bis zum Urlaub dauert's noch ein bisschen? Kein Problem, denn mit diesen leckeren und kreativen Rezepten holen Sie sich Asien in Ihre eigenen vier Wände! 2…

    lieferbar ab 21.1.2025.
    Buch
    EUR 7,99*
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    Vanessa Zimmermann: Histaminintoleranz und Fodmap Kochbuch, Buch

    Vanessa Zimmermann
    Histaminintoleranz und Fodmap Kochbuch

    Kämpfst Du ständig gegen unerträgliche Symptome der Histaminintoleranz oder leidest unter einem empfindlichen Verdauungssystem? Ist es schwierig für Dich, leckere und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten zu fi…

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    Buch
    EUR 24,00*
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    : Genussmomente: Burger, Buch

    Genussmomente: Burger

    Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Burger-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit! Egal, ob klassisch, exotisch od…

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    Buch
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    Jean Becker: Dialog mit meinem Gärtner, DVD

    Dialog mit meinem Gärtner

    Ein Maler kehrt von Paris in das Haus seiner Kindheit im ländlichen Frankreich zurück. Auf der Suche nach einem Gärtner trifft er unverhofft auf einen ehemaligen Schulkameraden, den er aus den Augen verlo…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    DVD
     
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    Stefanie Horn: Fermentier' doch mal!, Buch

    Stefanie Horn
    Fermentier' doch mal!

    Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fermentation hilft dir auf deinem Weg, regionales und saisonales Obst, Gemüse und Nüsse haltbar und lecker…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
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